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	慕尼黑不卖活鱼	【变小字体变大字体】
慕尼黑不卖活鱼

作者：文益文章来源：不详更新时间：2007-12-21
	前不久，我赴德国慕尼黑市去探望表弟。这天是周末，表弟驾着越野车带我到海边观光游览。下了车后，我俩步行至一浅水滩时，遇见了一位渔民正在涉水撒网捕鱼。看到渔网中的花斑鱼，我的嘴唇不由自主地啧咂着。表弟大概察觉到了我想“尝鲜”，于是向渔民表示想购买两条鱼。渔民笑了笑点点头，但并没有把两条花斑鱼交给我们，而是将其摆放在海滩边的一块石头上，操起一根小木棒，朝鱼头重击了数下，然后才将鱼装入塑料袋里，递给了表弟。平时素有“鱼要吃跳”之食好的我目睹了这一幕，感到十分惊奇。表弟解释道：这是为了尽量减轻鱼儿“临终”前的“痛苦”，故而要尽快、利索地结束它的生命。表弟深知我平时“宁可食无肉，不可餐无鱼”，次日清晨，他又带我上附近的一个鱼市去购鱼。这次，表弟向摊主提出了一个请求：我要买条活海鳗。摊主见我俩是老外，沉吟片刻便同意了。不过他同时也向我俩提出一个要求：请到对面的一家小店里去购买一粒“晕鱼丸”。表弟欣然同意，迅速跨进对面的小店里购买了一粒“晕鱼丸”。摊主接过“晕鱼丸”，就将其放入一只硕大的塑料袋里，并灌入大半袋水，然后将我俩认购的一条活海鳗放进去。离开鱼市，表弟轻语道：“这也是德国人解脱鱼儿临死前痛苦的一种方法。这种‘晕鱼丸’投入水里后，立即会溶化，鱼儿会被麻醉得失去知觉，但看上去又像活的一样。提回家开刀问斩时，它不会感到丝毫痛苦。”接着他又指着沿街的鱼摊贩说：“这些摊贩都设置了减少鱼儿痛苦的电击箱，顾客选中了哪条活鱼，摊主就会帮着从水盆里捞上来，立即打开电击箱的盖子投进去，按动电钮，几秒钟的时间，一条直挺挺的鱼儿就放置到了电子秤上，双方结账完事。要知道，如果谁提了条活蹦乱跳的鱼儿招摇过市，则是‘大逆不道’的。” （摘自《家家乐》）
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