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102岁院士贝时璋谈养生

作者：王谷岩文章来源：不详更新时间：2007-11-4
	今年102岁的贝时璋院士是大陆唯一健在的、1948年遴选的中央研究院第一批院士，也是最年长的中国科学院院士。这位百岁院士依然精神矍铄、思维敏捷、身体健康，而且仍在继续工作。贝时璋先生究竟有哪些长寿秘诀呢？贝先生的老年生活，做到了工作生活有规律、饮食起居有条理，就自己的能力所及尽量减少别人的负担，一些事情亲自动手，尽量自理。在家里，贝先生每天工作3小时左右，日常主要是阅读书刊、做笔记、写短文、指导研究组的工作，还有现在正在编写“备忘录”、“回忆录”等。每晚看过中央电视台的新闻联播和天气预报，洗漱之后，先生八点钟就上床睡觉。以前起得很早，冬季五点半，夏季五点。这两年起得晚些，现在是八点钟起床。一夜有睡有醒，睡觉质量还可以，醒时就想想科学问题。每天起床后，先整理自己的卧室兼工作室，收拾床，抹桌椅板凳。吃的方面，贝先生除一日三餐，基本上不吃零食。除水果外，不吃生冷食物，饭菜全吃热的。先生的原则是早上吃得饱，中午吃得好，晚上吃得少。他不挑食，荤素搭配，讲究营养和热量，注意卫生。贝先生常年坚持洗自己的内衣裤、袜子、手帕和抹布。每天用温水洗三次脸，夏天全身用热水洗一次，冬天分上、下身各擦一次。前几年，贝先生每天要在室内、走廊和阳台走上3000步，以模拟从家里到实验室的路程所走的步数。自己还编了一套操，按摩手脚、头部，活动身体各个关节，每天操练两次。这两年，走得慢，步距也小，走的步数少了些。进入这个冬天，则每天早晨在卧室走10分钟，坐在床上练10分钟，白天再到走廊、客厅走一走。102岁了，走路不用人搀扶，与人握手时总是那么有劲，应该说是得益于他常年的这一系列锻炼活动。贝先生一生没有生过大病，98岁之前没有住过医院，平常极少吃药。贝先生从不吃补药和营养品。只是每天坚持吃4片复合维生素B、6片维生素C。有时吃安定片，使睡眠好些。最使他不舒服的是经常便秘，原因可能是坐得多、天气干燥、水喝得不够，这样他一周要用两三次通便药。贝先生之所以每天坚持吃复合维生素B和维生素C，是认为根据他的细胞重建理论，维持好细胞解体和细胞重建的平衡，是对抗肿瘤和心血管疾病以及维持和提高脑功能的重要环节；而细胞解体和细胞重建的平衡，是靠机体氧化、还原系统作用的平衡来维持。吃一定量的复合维生素B和维生素C，就可以维持氧化、还原系统作用的平衡，从而可以对抗肿瘤和心血管疾病以及维持和提高脑功能，保持健康。【《科学时报》1月7日王谷岩文】
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