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野山菌与人工菌菇的区别

作者：佚名文章来源：不详更新时间：2007-10-22
	从外观上仔细分辨可看得出差别：一般野山菌的菌柄比较短，而人工栽培的菌柄长，商家一般会将其剪短，因此显得比较整齐；还有一点就是野山菌味道比较浓郁。区别野山菌和人工食用菌最直接的方法，就是从颜色上分辨：野山菌一般颜色较鲜艳，而人工栽培菌显得比较白。颜色越白，假的可能性越大。【《新民晚报》】
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