您现在的位置： 楚天剪 > 健康顾问 > 饮食 > 文章正文 【楚天剪】提供精品文章和生活资讯的网站！手机WAP浏览支持
  芋头的挑选与食用-芋头的吃法和应注意的方面
          
【变小字体 变大字体】
芋头的挑选与食用-芋头的吃法和应注意的方面
作者：张美英    文章来源：不详    更新时间：2007-10-15
挑选：体型匀称、拿起来重量轻的，就表示水分少；切开来肉质细白的，就表示质地松，这就是上品。此外,芋头的汁液如果呈现粉质，则肉质酥香可口；如果呈黏液状，肉质就没那么松软了。
止痒：倒点醋在手中，搓一搓再削芋皮，芋头就伤不到你了。但削了皮的芋头碰上水再接触皮肤，就会更痒，所以不用先洗净芋头，而应直接去皮并保持手部的干燥，可以减少皮肤痒的发生。如果不小心接触导致皮肤发痒时，涂抹生姜，或在火上烘烤片刻，或浸泡醋水都可以止痒。
调味：芋头是一种“脾气固执”的植物，它可是“油盐不进”，烹煮时，在还没有烧透前，切记不能调味，否则，不管先加盐或加糖，都会使芋头过早吸收了调味料，而不易酥软，甚至更坚硬呢！【《家庭百科报》10月27日张美英文】

  • 上一篇文章：

  • 下一篇文章：
    • 【发表评论】【关闭窗口】
    　　网友对"芋头的挑选与食用-芋头的吃法和应注意的方面"的评论：（只显示最新10条。评论内容只代表网友观点，与本站立场无关！）
    最 新 更 新
    最 新 推 荐
    专 题 栏 目
    鄂ICP备06004603号 湖北省枣阳市　QQ:283069266刀不斩水 信箱：admin@ip255.com 　
    　©2006-2010 www.ip255.com, Inc. All rights reserved.