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常吃“四辣”保健康

常吃“四辣”保健康

作者：吟秋文章来源：不详点击数：更新时间：2007-12-21

“四辣”指的是葱、姜、蒜、辣椒。
葱的妙用：葱可以加快人体的血液循环，减少胆固醇在血管壁上的沉积，防止血栓形成。经常吃葱对消化道癌症有预防效果。它刺激消化液的分泌，起到促进食欲的作用。
姜的妙用：姜性温味辛，有祛寒、止咳、解毒等功能，对风寒感冒有一定的治疗效果。姜还有活血化淤、温经散寒的良好功用。用热姜水代茶漱口每日2至3次，代茶饮1至2次，一般6次左右可消除炎症，治口腔溃疡、牙周炎。热姜水加入少许食盐饮用，化解炎症，消除痛苦。生姜皮晒干研末，风湿病患者每次取姜皮末半茶匙冲酒饮服，可以缓解症状。
蒜的妙用：大蒜有杀菌、消肿、解毒、健胃等功效。将大蒜洗净捣烂，加少许水调成糊状，敷在牙龈上，每次约10分钟，既有杀菌消毒、保护牙床、预防牙周病的作用，又能促进牙龈的再生。
辣椒的妙用：辣椒营养丰富，维生素C的含量很高，100克辣椒中就含维生素C105毫克，在蔬菜中名列前茅。用少许辣椒煎汤内服，可治因受寒引起的胃口不好、腹胀腹痛。用辣椒和生姜熬汤喝，又能治疗风寒感冒。辣椒还有健胃、助消化的药用功能。【《北京青年报》1月30日吟秋文】

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