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	“连襟鱼翅”	【变小字体变大字体】
“连襟鱼翅”

作者：新华文章来源：不详更新时间：2007-12-21
	连襟，胶东地区姐妹的丈夫间的称谓。传说乾隆年间，一高姓饭庄老板，有两个女儿，嫁给了本饭庄两位厨艺高超的师傅。一次乾隆皇帝下江南路过此地，便进饭庄用餐，老板见来人气宇不凡，心想定是达官贵人临门，便嘱咐两个女婿千万把菜做好。连襟二人左思右想，最后用鸡汤煨了一勺白里透亮的鱼翅盖在“玉菜”上。此菜端上桌，乾隆一见洁白晶莹的通天鱼翅，喜上眉头，品尝后更是赞不绝口，便问厨师：“此菜何名？”大女婿道：“白玉托银条”，乾隆曰：“此名太俗！”又听说是连襟二人联手制作，便随即取名“连襟鱼翅”。【《现代保健报》4月18日新华文】
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